2008年05月31日

結婚ジャーナリスト ひぐちまり です。
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湯主一条でのお夕食は
本館にある
個室料亭で頂きます。

まるで大正時代に
タイムスリップしたようで
時の流れがいつもより
ゆったりと感じます。

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ジャランネットお客様クチコミアンケートにて
泊まって良かった宿、
夕食部門東北エリア第2位に輝いたと言うお料理は
これまで頂いた結構おおくの旅館のお料理でも
ピカイチでした。

この宿のコンセプトは
『女将が自分で泊まりたくなる宿』
その視点から
これまでの慣習に限界づけられることなく
様々な工夫がなされています。

なるほど、『お客様に喜んで頂く為に』と
探求をし続けると
こうなっていくのだと
しみじみと感じました。

『お客様に喜んで頂くために』
その思いの深さは
妥協をしないと
胸をはれる自分でいよう
そんな決意をした夜でした。

また、来ますね。


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(21:53)

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