2011年12月24日

こんにちは、ひぐちまりです。
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今晩のごちそうです。
なんでしょう???

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ローストビーフ

肉に粗挽きペッパーと塩をすり込み
フライパンで強火で焼いた後
ワイン50CCをいれて弱火で8分蒸し
ひっくり返して3分蒸す。

それをホイルに包んで、
毛布につつんで
1時間ほどねかせました。

おいしくできたかな〜♪

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大成功♪

ワインともよくあって
最高のクリスマスイブ♪

皆様もステキなイブを

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(21:18)

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