ひぐちまり簡単クッキング 豚バラのせいろ蒸し

こんにちは、ヒロインプロデューサー
ひぐちまりです。




銀座朔月で食べておいしかったので
せいろを購入して挑戦。

我が家では
豚バラ肉にうす〜く、塩麹を塗りこみます。
このひと手間で、うまみが全然違う！

あとは、たっぷりのやさいの上に
豚バラをならべて、蒸すだけ。





野菜はかなり多めがいいです。
今日は、ミズナ、もやし、ネギ、オクラ、しめじを
いれました。
アッ写真は下のお野菜が見えるように
手前の豚肉を取って写してます。

食べるときは、たっぷりの大根おろしとポン酢でどうぞ。
ゆず胡椒もおすすめ。

健治さん（夫）にも
大好評でした（＾＾）
これ、我が家の定番になりそうです。


本気・本物・本質で活躍する
女性を動画で紹介するヒロインチャンネルの
ナビゲーターを務めています。
第２回目のパーソナルスタイリストの草分け
政近準子さんの動画をアップしました。

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