2011年06月27日

こんにちは、ひぐちまりです。

ワインレクチャーつき
テーブルマナーレッスンを企画中です。

レクチャーのご相談をしている石田さんは
日本を代表するトップソムリエ。
出場する日本のソムリエコンクールで全て優勝し、
世界大会に出場すると見事3位入賞!
世界でも指折りの天才ソムリエといわれている方。

日本一のソムリエ
「どうしたら、もっとワインって
 楽しめるようになると思いますか?」という

日本代表トップソムリエに伺うには
あまりにも素人なこの質問にも
笑顔で丁寧に答えてくださった石田さん。


石田さんの答えとは‥

「先入観、固定観念をなくして
 柔軟に試してみる事じゃないでしょうか」

シンプルな言葉の中にある
奥深さ。
すっかり惚れちゃいました。


日本ほど
世界中のワインが手に入る国は
ないのだそうです。
でも
「私はこれしかのみません」とか
「私にはワインの味はわかりません」などの
先入観や固定観念がある為に
楽しめないのはもったいない‥と石田さん。

「なんか人生と一緒」っておもいながら
話しを伺いました。

そもそも
「日本一のソムリエの方に
 私がお願いするなんておこがましい」っていう
固定観念からぬけだせなかったら
こうやって石田さんにお話を聞く機会も
そのお話に感激するチャンスもなかったわけです。

私の背中をおしてくれたのは
「せっかく、皆さんに参加していただいて
 お話を聞いてもらうなら
 トップレベルの方のお話を聞いて頂きたい」っていう思い。


是非、この企画実現させなくっちゃ♪
8月に開催よていです。
興味のあるかた
こちらから、お名前、メールアドレス、電話番号を
おしらせください!
先行しておしらせします♪




(10:03)

トラックバックURL

コメントする

名前
 
  絵文字